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EINECS编号 | 206-074-2 |
品牌 | 吉业升 |
货号 | JYS154 |
用途 | 营养增补剂 |
英文名称 | Potassium gluconate |
型号 | JYS154 |
CAS编号 | 299-27-4 |
别名 | 葡萄糖酸钾 |
分子式 | C6H11KO7 |
葡萄糖酸钾,英文名称为Potassium gluconate,其分子式为C6H11O7.K或C6H11KO7,分子量为234.25,CAS号为299-27-4。这种化合物以白色或黄色晶体粉末或颗粒的形式存在。 葡萄糖酸钾在多个领域具有应用。首先,它常被用作营养品和膳食添加剂,因为它提供钾元素和葡萄糖酸。其次,葡萄糖酸钾还是一种多价螯合剂,能够与金属离子结合。此外,葡萄糖酸钾还可用作酵母食料。 在食品工业中,葡萄糖酸钾多用于固体饮料、蛋糕预混合粉、甜食预混合粉等产品的生产。 包装方面,葡萄糖酸钾通常采用25公斤/袋的规格进行包装,既便于运输,也易于储存和使用。 总之,葡萄糖酸钾凭借其多种功能,成为了工业生产和食品加工中的原料。 |