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番茄红素5% 502-65-8
- 发布日期： 2024-04-09
- 更新日期： 2025-07-15
产品详请
| 品牌 |
吉业升
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| 货号 |
A00755
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| 用途 |
营养补充剂
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| 是否危险化学品 |
否
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| 包装规格 |
25/50/200KG
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| 别名 |
番茄红素
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| CAS编号 |
502-65-8
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| 纯度 |
5%
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| 产地/厂商 |
湖北
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| 是否进口 |
否
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中文名番茄红素 外文名lycopene 应 用 食品添加剂、饮料色素等 食物来源番茄、胡萝卜、西瓜、木瓜及番石榴等 特 性对光和氧不稳定，遇铁变成褐色 化学式C40H56 分子量536.85 CAS登录号502-65-8 外 观深红色针状结晶 溶解性不溶于水，溶于苯及油脂 EINECS登录号207-919-1 熔 点172 至 173 ℃ 沸 点644.94 ℃ 密 度0.94 g/cm3在食品行业作为肉类食品的防腐保鲜剂，起到部分替代亚硝酸盐的作用。 番茄红素（化学式：C40H56）是一种类胡萝卜素色素，主要存在于番茄、柿子椒、西瓜等植物中。它具有抗氧化作用 
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