氧化铝（Aluminium oxide或Alumina）， [15]又称矾土、刚玉， [10]是典型的两性氧化物， [11]分子式为AI2O3，相对分子质量为101.96。 [15]它为白色粉末，密度为3.9~4.0g/cm3，熔点为2050℃，沸点为2980℃。 [10]氧化铝有多种同素异形体，如α-Al2O3、β-Al2O3、γ-Al2O3、Χ-Al2O3、Θ-Al2O3、η-Al2O等，常见稳定结构的主要是α-Al2O3和β-Al2O3。氧化铝可分为砂状、面粉状和中间状三种类型。它不溶于水，可溶于无机酸和碱性溶液。由于氧化铝的结晶形式不同，在酸、碱溶液中的溶解度及溶解速度也不同。 [11]氧化铝既能与酸反应，也能与碱反应，因此铝制品表面的氧化膜虽可以保护不与氧、水等反应而生锈，但不能抵抗酸和碱。