中文名L-苏氨酸
外文名L-Threonine
(2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutyricacida-Amino-β-hydroxybutyricacid
别名L-羟基丁氨酸(2S,3R)-2-氨基-3-羟基丁酸、L-α-氨基-β-羟基丁酸、L-异赤丝藻氨基酸L-α-氨基-β-羟基丁酸
化学式C4H9NO3
分子量119.1192
CAS登录号72-19-5
EINECS登录号200-774-1
沸点345.80℃
密度1.307g/cm3
闪点162.94℃
分子式NH2—CH(C00H)—CHOH—CH3饲料添加剂：L-苏氨酸是猪饲料和禽类饲料的 限制性氨基酸
工业领域：在工业领域中，L-苏氨酸可以用作溶剂、洗净剂和合成原料等。
化妆品领域：L-苏氨酸的分子具有羟基结构，可用作保湿剂。