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无水酒石酸 133-37-9 食品酸味剂
- 发布日期： 2024-04-22
- 更新日期： 2025-09-28
产品详请
| 品牌 |
吉业升
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| 货号 |
W00930
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| 用途 |
食品酸味剂
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| 是否危险化学品 |
否
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| 包装规格 |
25/50/200KG
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| 别名 |
DL-无水酒石酸
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| CAS编号 |
133-37-9
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| 纯度 |
98%
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| 产地/厂商 |
湖北
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| 是否进口 |
否
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中文名DL-无水酒石酸 外文名DL-TARTARICACID 分子式C4H6O6nH2O 分子量168.11 CASNO：133-37-9 分子式：C4H6O6nH2O（结晶品：n=1，无水品n=0,） 分子量：168.11（结晶品）150.09（无水品） 产品规格：食品级 性 状：无色结晶或白色结晶粉末，无嗅、有酸味。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一个或两个结晶水，热至100°C时失掉水。在空气中稳定，密度1.697，其水中溶解度20.6(20°C)，乙醚中溶解度约1%，乙醇中溶解度5.01(25°C)。 包 装：25kg复合袋装，内衬双层牛皮纸袋，薄膜袋。是一种有机化合物，化学式为C4H6O6。它是一种无色晶体或白色粉末，呈弱酸性，缓冲作用。食品级无水酒石酸主要用于食品和饮料行业。 食品级无水酒石酸的应用领域包括： 食品和饮料：食品级无水酒石酸用于食品和饮料中。例如，用于果汁、葡萄酒、果酱、糖果等。 用 途：本品用于食品、化工、轻工等行业。如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂，适用作葡萄汁的酸味剂。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有作用。 
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