蛋黄粉
外文名：eggyolk
原料：新鲜鸡蛋营养成分蛋白质、甘油酯、磷脂、糖等
水分（%）：≤4.0
脂肪（氯仿法）(%)：≥60
蛋白质(%)：≥30
游离脂肪酸(%)：≤4.0
汞(mg/kg)：0.03
作用：新鲜鸡蛋替代品
包装：20KG/牛皮袋用途：鸡蛋黄粉（全蛋粉）丰富的卵磷脂、脑磷脂。蛋黄粉是以新鲜鸡蛋为原料，经过多道工序制成的粉质。是饼干、鸡精、蛋黄派、方便面、冰淇淋、膨化小食品和高档饲料等产品的原料