中文名：吐温80
外文名：Polysorbate
别名：聚山梨酯-80
化学式：C24H44O6(C2H4O)n
CAS登录号：9005-65-6
EINECS登录号：500-019-9
性状：淡黄色液体
水溶性：易溶
包装：25公斤/塑料桶吐温80（Tween80）是一种非离子型表面活性剂。以下是吐温80的具体用途：

乳化作用：吐温80可作为乳化剂，应用于食品、化妆品等领域。在食品工业中，吐温80可用作食品乳化剂，用于制作乳液、饮料和冰淇淋等。

润湿作用：吐温80具有润湿性能。在纺织工业中，吐温80可以用作抗静电剂和柔软剂。

分散作用：吐温80可以作为分散剂，将固体颗粒分散于液体中，形成稳定的悬浮液。在涂料、油墨和陶瓷等领域，吐温80常被用作添加剂。

稳定作用：吐温80可以作为稳定剂，用于稳定某些物质的结构和性质。