富马酸
- 发布日期： 2024-04-27
- 更新日期： 2025-05-30
产品详请
| 品牌 |
吉业升
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| 货号 |
W00232
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| 用途 |
抗热氧化助剂
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| 是否危险化学品 |
否
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| 包装规格 |
25/50/200KG
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| 别名 |
反丁烯二酸
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| CAS编号 |
110-17-8
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| 产地/厂商 |
湖北
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| 是否进口 |
否
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富马酸
中文名称:反丁烯二酸
英文名称:Fumaricacid
中文别名:富马酸;延胡索酸;丁烯二酸,反式;紫堇酸
英文别名:trans-2-Butenedioicacid
CAS号:110-17-8
分子式:C4H4O4
分子量:116.07
密度1.63g/cm3
熔点298至300℃
沸点355.5℃
闪点183.0℃
性状：单斜晶系无色针状或小叶状结晶，有水果酸味。
溶解性：微溶于水，溶于乙醇。
含量：99%
包装：25kg/袋用途：
1）富马酸作为食品酸味剂，对抑菌、防腐有作用，
2）用作酸化剂、抗热氧化助剂，腌制促进剂、香料。
