甘露醇
- 发布日期： 2024-04-27
- 更新日期： 2025-05-30
产品详请
| 品牌 |
吉业升
|
| 货号 |
W00236
|
| 用途 |
食品甜味剂
|
| 是否危险化学品 |
否
|
| 包装规格 |
25/50/200KG
|
| 别名 |
D-甘露醇
|
| CAS编号 |
87-78-5
|
| 产地/厂商 |
湖北
|
| 是否进口 |
否
|
中文名
甘露醇
外文名Mannitol
别名D-甘露醇
化学式C6H14O6
分子量182.172
CAS登录号87-78-5
EINECS登录号201-770-2
熔点166至168℃
沸点494.9℃
水溶性易溶
密度1.596g/cm3
闪点292.5℃
性状：甘露醇为无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。
包装：25kg/袋用途：
低热量甜味剂，胶果糖有糖果的防粘剂，营养增补剂及组织改良剂，保湿剂。该品在糖及糖醇中的吸水性小，用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕点的防粘粉。
