肉桂酸乙酯产品说明书

一、产品概述

肉桂酸乙酯，英文名Ethylcinnamate，化学式为C11H12O2，CAS登录号为103-36-6。它是一种无色或淡黄色液体，具有肉桂香气，是肉桂酸和乙醇的酯类衍生物。肉桂酸乙酯以其香气和应用领域，成为香料、香精和食品等多个行业的原料。

二、物化性质

肉桂酸乙酯的熔点为6.5-7.5℃，沸点为271℃，密度为1.049。其闪点为135℃。此外，肉桂酸乙酯在水中几乎不溶解，这为其在某些特定应用中的使用提供了便利。

三、应用领域

香料和香精：肉桂酸乙酯具有肉桂香气，是制备香料和香精的原料。它被用于香水、化妆品、洗涤剂、空气清新剂等产品中。

食品和饮料：在食品和饮料领域，肉桂酸乙酯同样发挥着作用。它可用于烘焙食品、糖果、饮料、酒类等产品中。

其他领域：肉桂酸乙酯还被用作溶剂、染料和树脂的中间体，。

四、使用方法

肉桂酸乙酯的使用方法和用量因具体应用领域和产品而异。在使用前，请务必进行充分的试验和评估，以确定使用条件和用量。同时，建议遵循相关的安全操作规程，确保使用过程的安全和有效性。

五、包装与储存

肉桂酸乙酯产品通常采用密封包装，以防止泄漏和挥发。请储存于阴凉、干燥、通风地方，远离火源和热源。避免阳光直射和长时间暴露在高温环境中，以确保产品的稳定性和安全性。

六、安全注意事项

使用时请遵守相关的安全操作规程和法律法规。避免与皮肤、眼睛直接接触，如不慎接触，请立即用清水冲洗并寻求帮助。此外，请注意防火、防爆等安全措施，确保使用过程的安全。

七、联系方式

如需了解更多关于肉桂酸乙酯的信息或购买产品，请随时与我们联系。我们将竭诚为您提供产品和服务。

请注意：本说明书基于肉桂酸乙酯的通用特性和常见用途编制，具体使用方法和效果可能因应用领域和工艺条件而有所差异。请用户在使用前进行充分的了解和试验，确保产品的安全和有效性。