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食品级大豆卵磷脂凝固点是多少？
食品级大豆卵磷脂凝固点是多少？
发表时间：2025-01-20
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食品级大豆卵磷脂的凝固点为145℃
?。大豆卵磷脂在常温下为固态，熔点通常大于145℃?
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。此外，大豆卵磷脂在保存时应避免高温环境，温度超过80℃时，其活性会逐渐破坏并消失?
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