工业级苯丙酰胺，CAS号 5241-58-7，是L-苯丙氨酸的酰胺衍生物，属于氨基酸衍生物类化工原料。其主要特点如下：
| 参数 | 数值 |
|---|---|
| 分子式 | C?H??N?O |
| 分子量 | 164.204 |
| 熔点 | 93–95 °C（部分文献记录 105–109 °C） |
| 沸点 | 356.9 ± 35.0 °C（760 mmHg） |
| 密度 | 1.1 ± 0.1 g/cm3（预测值 1.143 g/cm3） |
| 闪点 | 169.7 ± 25.9 °C |
| LogP | 0.18（亲水性较强） |
| PSA（极性表面积） | 69.11 ?2 |
| 蒸汽压 | 极低（25 °C时 ≈ 0.0 mmHg） |
| 折射率 | 1.576 |
外观：灰白色至白色粉末状固体（也有描述为白色棱柱状晶体）。
这一溶解特性决定了它在有机合成和多肽反应中的溶剂选择——更适合在有机相中操作
